俗话说，过完十五才算过完年

不规律的饮食也要调节回来了

过年期间，大鱼大肉

堆积了一圈圈肥肉

今天我们要说的就是

吃出健康

面对琳琅满目的食品

怎么吃才能既满足味蕾

又吃出健康呢？

今天我们要说的就是冬季圣品

萝卜

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”。今天，就为大家介绍萝卜的吃法与功效，吃出健康。

从中医的角度看，“冬吃萝卜”是有道理的。在寒冷的季节，人们喜欢吃各种补品以御寒取暖，萝卜作为应季蔬菜，能解腻清热，消食除胀，十分实用。不仅冬天，在即将到来的春天吃萝卜也是很棒的。

中医认为，萝卜味辛性微寒，有消食和中、清热利尿的功效。冬天气温低，很多人高热量食物摄入比夏天多，积聚在胃肠容易燥热，更容易发生胃肠型感冒。这时，吃些萝卜有助于消食化积、清解里热。

而常说的“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”中的萝卜，指的其实是白萝卜。

白萝卜具有清热化痰，理气消食的作用，对冬天常见的感冒、咳嗽、食积都有较好的防治作用，故而有“萝卜上市，医生没事”的赞誉。其次，它有寒凉抑制的功效，也与此时人体气血内敛的状态相适应，故而吃它好处多。白萝卜生食甘脆多汁，能润喉清嗓，清热生津，和梨的效果差不多，又有“萝卜赛梨”的美誉。

虽然立春已过，但现在仍是“数九寒天”，建议大家吃熟萝卜，没有那么生冷，以养护肠胃。

最近处在病毒感冒的多发季节，推荐一道非常简单的食疗——萝卜炖橄榄，可以预防感冒哦。

青橄榄清热利咽，萝卜下气消食化痰，两者相配味甘可口，有很好的去积作用，对咽喉肿痛、咳嗽上气患者有一定的辅助治疗功效，也有助于去食滞、解酒毒、预防感冒。

萝卜对小儿感冒也有很好的抵抗作用，尤其是经常扁桃体发炎的孩子，家长可把萝卜榨成汁，如果孩子不爱喝，加点蜂蜜，这样解毒去火的作用会更强。

○ 区别

青萝卜：“主打”下火利尿，要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合。

红萝卜：“主打”清热解毒，如果冬天出现喉咙上火、外感发热或麻疹，就非常适用吃红萝卜来辅助治疗。

白萝卜：“主打”消食化痰，如果出现食滞感冒，吃白萝卜最合适不过了。

■ 其他注意事项

青萝卜、白萝卜功效相近，以清热消积为主，因此不适合与补气类食物（如人参、党参等）同食，但中间只要相隔2小时以上就可以。而胡萝卜，偏于甘补，偏于健脾胃，更适合幼儿喂养。另外生吃萝卜或萝卜凉菜，即使是在夏天，都不能多吃，有胃病的人更应该避免。

除了萝卜以外，我们一起再看看红杜鹃生态农业园还有什么好吃好玩的。

蔬菜园内，满满生机，油绿油绿的青菜、芹菜、芦蒿......，让你心情一下子就开阔了。

不仅蔬菜新鲜，水果也是个顶个的。草莓季，醉人的草莓弥漫在空气里，看着个个鲜红的小帽，秀气的很呢。

水果、蔬菜，我们都知道新鲜的才是最好的，那红杜鹃那嫩的能掐出水来的蔬菜、水果，是不是符合你对新鲜的所有理解？

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众多蔬菜中

你最喜欢的蔬菜是哪种呢？